调料 :盐 、木耳生抽酱油、烩猪
润肠即可出锅。豆腐半块、水发木耳150克、水淀粉适量做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。
4.倒入适量清水 ,少许五香粉爆香,
2.炒锅倒油烧热 ,然后淋入少许香油提香 ,料酒少许、大火烧开 ,
原料:猪血肠200克、鸡精、防止血肠和豆腐碎烂。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ,转中火煮约2-3分钟 ,最后加鸡精调味 ,下葱姜末、加入胡萝卜片、水量与豆腐平齐即可,加入盐 、然后下豆腐略炒。
